第一次做雞湯就上手

工程師下班之後的休息活動很無聊
總要找點樂子做, 烹飪不僅好玩又好吃
吃了每次考試都得一百分..

寄件者 100525_第一次做雞湯就上手

首先! 工程師通常都一個人住, 所以要先確定煮的雞湯可以放的下"冰箱",
以免吃不完又放不下冰箱的慘劇.


食材品質是重點, 要購買台灣產的乾燥香菇, 好的香菇可是比雞肉還貴 Orz...
先將香菇浸泡於水中數小時, 我的做法是前一天晚上下班回家, 睡前先將香菇泡在水裡
隔天晚上下班就可以使用了. 這個黃澄澄的香菇水可是雞湯精華重點之一, 千萬不要浪費了


準備一只電鍋


傳說中的神物!


準備已經切好的新鮮的雞肉, 購買雞肉時候可以請老闆幫你剁好


通通參再一起做撒尿牛丸......不! 應該是美味雞湯才對!


加上一點點鹽巴..如果要下重本的話,可以使用研磨海鹽


內外鍋都要加水, 電鍋沒加水煮了兩天也不會熟!!


我們可以看到, 這隻神鍋耗電量是700W
(待機保溫是35W)


為了讓雞肉可以煮到爛! 入口即溶, 當第一次電鍋跳起時
外鍋再加一次水, 再燉煮一次


花費數小時, 燉煮兩次的成果!! YA..(歡呼)


看看這甘甜濃郁的湯頭, 搭配上入口即化且富含膠質彈口的雞肉~
真是棒極了!! 呵呵

煮雞湯其實很簡單吧!!!!

冬天的話我不會使用香菇來燉煮,可以放大量的老薑, 氣味絲毫不亞於香菇雞湯
那就期待下一個冬天到來吧..(冬天才剛過 Orz)






本次所耗電量為0.7度電

成就是甚麼？

成就是甚麼？
轉載自mobile01
作者:stockup367


成就是甚麼？

我是一個便利商店的早班正職人員，每天早上8點上班下午4點下班；月休5天，
扣除勞、健保後平均月薪22000。

但是如果你問我一年以前的工作待遇；最基本的喔！不包括獎金！
月薪35000（底薪32000+津貼3000）保障年薪14個月。

我在12年前退伍進入銀行工作，從最基礎的一般櫃台行員做起(當時的起薪
25000)；那時聽人家說在銀行要升遷，最好要有證照與高學歷的加持，於是我在
入行後的隔年，選擇假日進修，費時3年拿到財金碩士學歷；並且在我踏入銀行
業起的5年內，將金融研訓院與證期會還有保險公會的金融證照幾乎考齊！

從證券商高級業務人員、期貨商業務員、投信投顧業務員、票券商業務人員、信
託業業務人員、銀行內部控制與內部稽核、人身保險業務員、投資型保險商品業
務員、財產保險業務員、金融市場常識與職業道德、外幣收付非投資型保險銷售
人員、理財業務人員……夯不啷噹的12張證照，累計花了我一萬多元的報名費，
與無數的時間在念書上。

終於；我有幸在我踏入銀行業的第5年，轉到理財業務部門服務，開始了我百萬
年薪的職涯；因為我踏入財富管理這行的時間點，正好是全球股市正處於向上攀
爬的顛峰時間；投資商品不管賣甚麼給客戶，客戶幾乎都是賺錢，所以我每個月
的業績獎金大都是20萬起跳，我的平均月薪介於20~30萬元之間。

是的；沒錯，我曾經是一個年薪400萬以上的理財專員！

我們的業績獎金算法，是以底薪為基準；底薪乘以十，就是你每個月最基本的手
續費收入之業績目標，當妳的手續費收入達到目標後，所有收取手續費中的十分
之一，是你個人當月的業績獎金。

以我個人的業績算法為例：
底薪32000×10=320000…業績目標
假設當月手續費收入2000000÷10=200000…業績獎金
200000+32000=232000…我這個月的薪水

相信在此你們也發現，銀行在銷售理財商品時，所收取的無風險手續費收入有多
少了吧，難怪現在的銀行一窩蜂的投入財富管理的市場中。

且為了加強我自身的本職學能與競爭力，我之後更利用假日自費進修CFP課程，
終於在2008年，我通過了五個模組的測驗，拿到了CFP認證。

那一年應該是我人生的職場顛峰吧，我名片的抬頭從業務主任變成業務襄理，
我的基本起薪從32000，調高為35000；但是我做的還是理財專員的工作，服務
的還是那一群客人。

儘管我名片的抬頭從理財專員，變成資深理財專員，到理財中心業務主任，現在
是理財中心業務襄理；但是我的本名還是不變，還是36年前我媽幫我取的那個！

2009年是我從雲端跌到谷底的一年；我在那年的5月因為猛爆性肝炎住院！！！

猛爆性肝炎---一種致死率90%以上的急症！

我還記得，我當天中午是因為肚子痛到站不直，才去掛急診；在急診室驗完血、
照完超音波後，醫生馬上安排我住院，因為我當時的肝指數，也就是俗稱的
GOT/GPT值是2974---(正常的肝指數是在40以下！)

而超音波的報告顯示，我的膽囊是一般人的1.5倍大；正所謂肝膽相照，因為我的
肝臟發炎而併發急性膽囊炎！

醫生說我運氣真的很好，如果我沒有併發膽囊炎，就不會肚子痛到掛急診，就沒
有機會在猛爆性肝炎發作前趕緊住院治療！

我在醫院躺了一個月；其實猛爆性肝炎也沒有甚麼不舒服，就是很累，人覺得很
累，但是卻累到睡不著覺，全身無力，在我住院初期，連上廁所都要人家攙扶。

在我住院期間最讓我難過的是，我當時2歲的兒子在病床邊跟我說：把把抱抱！
我竟然無力起身，將他抱在懷裡；盡管時間過去已久，但現在有時午夜夢迴，我
突然想到那時的情景，我真的心中還是會有想哭的衝動！

當時的我真的很怕我就這樣離開人世！

如果我走了！？

我兒子怎麼辦？我老婆怎麼辦？我爸怎麼辦？我媽怎麼辦？

所以在我出院之後，我就把工作辭了！


如果你問我：在銀行工作了12年，我有甚麼成就？

就如同親朋好友所預期的，大家所想的那樣，一家大型金控旗下銀行的分行理財
中心小主管，兼任理財專員，連續六年三百五十萬元左右的年薪，一台三菱
Outlander 2.4休旅車、台北市50坪加停車位的社區住宅、銀行帳戶裡七位數
的存款。

妻子、兒子、房子、車子、銀子五子登科，也許很多人會羨慕我小有成就，但是
在我生病之後，驀然回首過去，我會告訴你這不是幸福更不是快樂。

因為在瘋狂的期待將來有著百萬年薪、名牌轎車時，你的下場十分有可能像我一
樣；這些奢侈的物質生活背後，是我犧牲了身體健康，與許多陪伴我兒子成長的
時間去換來的，這些奢侈的物質生活，對許多理財專員而言，根本連去使用的時
間都沒有。

從我擔任理財專員開始，假日可能別人是全家大小一起出遊，但我是去補習班上
課，念書準備CFP考試，為的是要自我成長，讓我在財富管理這條路上走得比
別人更長、更久、更寬廣；但是我犧牲得卻是自己休養生息的時間，以及和家人
一起相處的時光。

尤其是在2008年金融海嘯時期，我幾乎是一天工作18個小時以上；不騙你，我
真的有客人，在半夜3點，美國股市盤中大跌時，打電話問我美國股市發生了甚
麼事？

我還記得那天我正好也失眠睡不著，盯著電腦螢幕的Stock-Q網站，思索著該如
何面對明天客戶投資虧損上門詢問時，我要用甚麼理由、應該怎麼解釋美股的大
跌、歐股的下挫、亞股的修正？

客人聽我在半夜3點還可以很清醒的回答她問題，跟我說：嗯~我有隨時在注意
市場變化，我是一個很盡責的理財專員？！

一個很盡責的理財專員！？

好一句沉重的讚美，但是你可知道在這句讚美的背後我犧牲與付出了多少？

曾經在電視新聞中看到，新聞節目專訪某銀行的一位超級理財專員，他說他可以
背出他所負責客戶的身分證字號！

這哪有甚麼？這是擔任理專的本職學能，這剛好而以好不好；我的前20大客戶，
不要說他本人的身分證字號，包括她的家庭成員，聯絡電話、工作背景、我都如
數家珍；更遑論客戶目前的投資商品與過去的投資獲利狀況、目前資產配置情形
我都可以倒背如流！

而且為了讓自己顯現的專業，我花錢、花時間念書考額外的金融認證；為了維繫
我和客戶之間的關係，我還曾經幫客戶念大學的女兒做過財金相關的作業報告；
假日，和一個虔誠的基度教徒客戶，參加他們教會的禮拜，儘管我家是拿香拜拜
的，但是為了保持和客戶良好的關係，我不敢拒絕她熱情的邀約，我還是去了...！

花時間維繫我與客戶之間的關係，最直接忽略的就是和我最親近的家人，在我生
病之後，更讓我驚覺，如果沒有機會和妳的家人，一起享受這一切，那麼我這一
切的努力都是毫無無價值的…！

因為當你如果不幸遇到和我相同，這個大病初癒的時候，你就會和我一樣恍然覺
得，你過去所付出的一切，是將一生最寶貴的青春架構在自己的痛苦上，只是為
了去追求人人所稱羨的名利雙收，你將會發現，你所做這些是多麼樣的不值得！

我還在銀行擔任理專時，每天注意的，不外乎是今天股市的漲跌幅多少、線圖走
勢的技術分析如何、各種市場訊息該如何解讀；然後統計我今天賣了多少基金、
保險、連動債，累積了多少手續費收入、我這個月業績獎金可以領多少？

之後再統計我的全行排名是第幾名，年終尾牙宴上可不可以上台接受董事長的表
揚，從他手中接過一張製作精美、內容讚揚嘉許，但是成本不到100元的獎狀！

而在我追求所謂的成就的同時，卻完全忽略了我兒子從出生，到會坐、會爬、會走路；
忽略了他會哭、會笑、會搞怪；我當時甚至覺得，這個臭小子在我專心研究技術分析時，
纏著要我抱他很煩！？

我還曾經一個禮拜，出門上班時他還在睡覺，下班到家後他已經熟睡了，一整個
禮拜沒有看過清醒的他！

而現在；我竟要從我老婆過去所拍的照片，與錄製的影像檔中，搜尋我兒子從出
生到2歲前的成長紀錄與回憶！

天啊！我真的是一個不盡責的父親！！！

十分之一的手續費收入當業績獎金？所以手續費收越多，業績獎金就賺越多？
各位~那些只不過是老闆用盡你的時間、榨乾你的精力之後，吐回一點給你而已，
比起你的犧牲與付出，這些並沒有什麼了不起的…！



在我大病初癒之後，我精算了一下，以我過去所累積的所得，加上父母將來應該
會留給我的資產，我其實真的可以不用再出來工做了；但是活動、活動，要活就
要動，因此我選擇了一個上下班時間固定，簡單無業績壓力的工作來做！

我朋友笑我說，我應該是中華民國便利商店始上，最專業的收銀員了！

因為哪一間便利商店的收銀員有10年以上的金融機構現金收付相關工作經歷，
擁有財金碩士學歷，12張專業金融證照，外加CFP認證的呢？

現在我的月收入不到我之前的十分之一，但是我每天可以有更多的時間可以陪我
兒子，可以準時10點上床睡覺，有充足的睡眠；下午四點下班後，可以去附近
小學操場慢跑3000公尺，五點回家洗好澡後，開車載我兒子去接我老婆下班；
我不用擔心全球股市大漲大跌的影響，我不用擔心手續費收入太少會被釘業績；
我只要擔心我老婆今天上班累不累？我兒子今天過得開不開心？我老爸的血壓
有沒有維持正常？我的肝指數有沒有在正常範圍內！

前悠遊卡公司董事長、國民黨榮譽主席連戰先生的長公子連勝文先生，日前在辭
去悠遊卡公司董事長一職時曾經說過：這個世界上沒有任何一樣工作，值得拿命
去換。

聽的我真的是感觸良多、心有戚戚焉啊！

也因此我覺得我這個病，生得很值得，因為它讓我看清楚與體會到，人生在世最
該要在乎的是甚麼？

如果現在有人問我，我的成就是甚麼？

對我來說錢夠用就好，該玩樂的時候就要玩樂，該睡覺的時候就要睡覺，現在的
我，能夠把時間和精力花在對我最重要的家人身上，這就是我的成就！
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綜合以上結論, 當老師或是公務員看起來應該是蠻不錯的
有很好的生活品質,雖非大富大貴,但可以很幸福的過生活,
可以有多餘時間可以作自己想做的事情! (副業?)

Standing Cat

桃園青龍嶺夜景

自從過年後,一直都沒有拿起相機的慾望

這次放假蠻悶的, 經高人指點發現了一個看夜景不錯的地方

關鍵字: 桃園 青龍嶺

可以看到台北樹林, 據說天氣好的話可以看到Taipei 101

但是今天天公不做美, 起了大霧

我的30D算一算也很老了, CMOS感光元件也不爭氣的出現瑕疵

曝光超過30秒以上就有很明顯的亮點雜訊,  我想年底或是明年應該要換台機身了吧!

這台丟給我妹玩好了 :D

寄件者 100509_台北夜景

寄件者 100509_台北夜景